一种香甜 脆嫩 可口营养丰富的小吃。
食材
1
玉米面 1瓢
2
葱 一根
3
小麦面 三钱
4
盐 适量
5
芫荽 适量
方法/步骤
1
首先弄一瓢子玉米面,再加上一点面粉,再加上芫荽。
2
用一勺温水温,度不要过高,根据气温变化而变化。放上适量的盐别太多。化成盐水。
3
和面,一边把准备好的盐水,往面里面倒,一边搅拌,然后和成面团。待用。
4
在电饼铛里放适量的油,一至二分钟,然后把合成的面团,用擀面杖赶薄然后放到电饼铛里面。加热一分钟,出锅抹油撒上芝麻,就制作完成。
注意事项
这里可以添加好多东西,夏天添加榆钱,千穗谷叶等野菜,冬天添加白菜等。可以做成各式各样的锅巴。
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