苹果是我们日常生活离不开的水果，含有丰富的营养元素，我们在吃这种水果时，应该知道它的营养价值和对身体的功效。
方法/步骤
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有机酸它含有大量的有机酸，例如柠檬酸和苹果酸，改善了肠胃功能，并具有杀菌作用。它还有助于减少乳酸，缓解疲劳并防止肩膀僵硬和背部疼痛。
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钾钾和其他物质可用来排出体内的盐分，据说对高血压有效。
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果胶的功能苹果皮中含有大量的白蛋白，可促进肠道调节，排泄胆固醇，预防便秘。
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苹果皮中含有大量的多酚。多酚可清除胆固醇并抑制活性氧。据说还可以有效地预防癌症。最近的发现还表明，这种苹果多酚具有防止皮肤老化的功能。
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每100克去皮生苹果的成分（第七届日本食品标准成分表，供参考），见以下列表：
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每100克带皮的生苹果中的成分（第七届日本食品标准成分表，供参考），见以下列表：
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