白菜含维生素丰富，常吃白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质。其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，对预防肠癌有良好作用。白菜含水量丰富，高达95%。冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。。。
食材
1
白菜 230克
2
香肠 90克
3
粉丝 50克
4
油 3汤勺
5
生抽 2汤勺
6
盐 0.5勺
步骤/方法
1
食材：白菜（已清洗已切开）、香肠（已切片）、粉丝
2
烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的香肠翻炒翻炒。
3
接着，合入切好的白菜翻炒一下。
4
然后，合入粉丝，加适量的清水煮开。
5
最后，加2汤勺生抽。
6
加0.5勺盐。
7
调味翻匀，即成。