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鸡肠子如何炒洋葱?

鸡肠子如何炒洋葱才更加送饭?下面看我经验分享。
食材
1

鸡肠子 800克

2

洋葱 850克

3

油 100克

4

盐 4克

5

青椒 2个

6

生姜 5克

7

料酒 5克

8

生抽 5克

方法/步骤
1

将买回来剖好的鸡肠子放盆子里加盐多次搓洗干净,然后放铁锅中焯水再捞出鸡肠子沥干水待用。

2

铁锅洗净热油后下生姜倒入焯过水的鸡肠子大火爆炒几分钟,再加料酒和生抽、青椒、盐炒拌均匀。

3

鸡肠子炒到一定程度时放洗净切块的洋葱入内大火爆炒,几分钟过后就做成了。

注意事项

洋葱不要吵老了

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