如何制作麻辣虎皮鸡蛋
食材
1
鸡蛋 10个
2
老抽 1勺
3
生抽 1勺
4
鸡精 1勺
5
白糖 1勺
6
十三香 1勺
方法/步骤
1
准备10个鸡蛋。
2
把鸡蛋煮熟剥去外壳.
3
起锅烧油，油温五成热，放入鸡蛋炸。
4
鸡蛋炸呈虎皮状捞出。
5
锅留少许油，放入葱姜蒜，干辣椒火锅底料。
6
再加豆瓣酱炒出红油。
7
加入一碗的清水，少许的老抽，生抽。
8
再加鸡精，白糖，十三香调味。
9
再放入炸好的鸡蛋，盖上盖子烧十分钟即可。
10
非常好吃的麻辣虎皮鸡蛋制作完成。
注意事项
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