家常花样馒头是一道很常见且很受欢迎的家常主食，做这主食时要注意诸多细节。下面小编就为大家介绍家常花样馒头如何做。快来看看吧。
食材
1
普通面粉 280g
2
熟南瓜泥 180g
3
咸鸭蛋黄 85g
4
温水 145ml
5
糕粉 50g
6
酵母 5g
7
糖 6g
方法/步骤
1
食材准备温水145ml，糖6g，普通面粉280g，咸鸭蛋黄85g，熟南瓜泥180g，糕粉50g，酵母5g。
2
5个咸鸭蛋黄压成泥，加熟南瓜泥，热锅中小火炒至能成团。
3
加适量糕粉拌匀能捏成小圆球合适，捏圆备用，温水加酵母，倒入剩下的温水再倒进面粉里搅散成絮状。
4
揉成光滑的面团，分成均匀的小面团，揉圆按扁，包入馅心收口朝下，全部包完。
5
放进蒸笼醒发15分钟左右稍有膨大。
6
开中高火蒸10分钟即可。
7
总结如下。
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