其实本人是以米为主食的，但偶尔也懒的做饭麻烦，就随便煮点面条吃，既方便又快捷，而且也能煮出味道不错的面条，面条有很多烧法，各地面条吃法都不一样，有臊子面，油泼面，刀削面，拉面，烩面，干拌面等等好多好多，不过我烧的当然是最常见最方便最简单也很好吃的鸡蛋面了
食材
1
面 适量
2
鸡蛋 2个
3
蒜头 一个
4
小葱 适量
方法/步骤
1
将鸡蛋打散放入碗内备用，蒜头，小葱切末备用
2
锅内放油两勺，烧七成热，将打散的鸡蛋边搅拌边倒入锅内，烧熟后盛于碗内备用。其实如果喜欢吃荷包蛋的也可以烧荷包蛋放碗内备用
3
将锅内放入适量的水煮沸
4
等水沸后将面条放入锅内，继续将水煮开
5
煮开后，将之前备好的鸡蛋倒入锅内
6
放入蒜末，根据个人口味放入适量的盐，鸡精，最好加入几滴酱油调色，等半分钟后加入葱花，盛于碗内
注意事项
1
在面快烧好时放蒜末和葱花会感觉面特别香
2
以前在老家，家里会有猪油，放一勺猪油会使面更美味哦
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