西红柿鸡蛋面的简单做法

挂面 1把

葱 3根

小青菜 2棵

姜 2片

首先把西红柿青菜葱姜等清洗干净并且切好放置在固定的餐盘中备用，2-3个鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

然后把西红柿切好，然后在锅里加入食用油，然后开始加热，等到油热的时候把鸡蛋导入油锅，切记有水，等鸡蛋快成型倒入西红柿，大火翻炒30秒左右然后倒入事先准备好的盘子里。

随后加入开水，等水开也就是水煮沸腾之后，把挂面下入锅里然后把事先炒好的西红柿鸡蛋倒入锅里，然后加入葱姜小青菜等，开了之后稍微等一分钟左右，然后加入作料，这样一碗香喷喷的西红柿鸡蛋面就做好啦。