红绿百合羹：绿豆、红豆、百合各20克，浸半小时，以大火煮滚后改慢火至豆熟，加入适量的糖或盐，咸食甜食皆可。绿豆所含的维生素有助于淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。
奶香红豆的做法奶香红豆是能够有效补血健胃，而且可促进乳汁的分泌，给妈妈全面的营养。用料：红小豆400克、牛奶适量、水 800克、冰糖50克、炼乳少许。做法：1、红小豆淘洗净，提前一晚上用清水浸泡好。2、搪瓷锅内放清水，水：红豆=2：1，大火煮开后改小火煮40分钟，倒入冰糖煮20分钟，然后开盖用勺子慢慢划圈搅拌至冰糖融化，以免糊锅。3、关火待凉后过筛，去掉豆皮，放冰箱冷藏。4、将红豆沙与牛奶按2：1的比例一起入锅中加热调匀。5、按个人口味用炼乳调甜味即可。
莲子百合红豆粥食材：小米20克、赤小豆30克、百合10克、莲子20克、冰糖适量、水适量。做法：a.红豆用水洗净，浸泡半小时。b.莲子、百合用水洗净，浸泡半小时。c.大米洗净，浸泡备用。d.砂锅中加适量清水，中火烧开，锅中放入莲子、百合、红豆，小火煮20分钟左右。e.放入大米，再煮10分钟，放入冰糖于锅中，用勺子搅拌粥出稠，即可。健康小提示：莲子百合红豆粥富含营养，能增强人体机体免疫功能，还有补血的功效。
红豆酸奶杯食材：赤小豆适量、酸奶适量、白糖适量。做法：a.红豆用清水淘洗干净。b.红豆倒入砂锅，加适量清水，开自动档，时间上砂锅一般要煮4小时左右。c.煮透后的红豆捞出，加入适量白糖，拌匀。d.将蜜豆放入酸奶中。e.搅拌均匀后即可食用。健康小提示：红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能。
红豆忌与米同煮，食之发口疮。
多尿者忌食
胃肠较弱的人也不宜多食红豆，因为会容易胀气。
红豆汤忌加薏米。薏米是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。
与红枣搭配。红枣含有丰富的铁元素，红豆也含有丰富的铁元素，二者相搭，可以帮助人们补充铁元素，有利于补血。
与冬瓜搭配。红豆和冬瓜搭配着吃有利于我们降火解暑，滋润我们的五脏，养胃益脾，还可以滋润我们的皮肤，给皮肤补充水分，保持皮肤健康。