君之博客一出这款,我就长草了。
儿子要求吃布朗尼,这不是给机会做呢吗,马上把草拔了。
话说我儿子必须是个美食家,尝了后说,妈妈我找不到上次吃的那种感觉了。是啊,根本不是同一款好吗.....
君之用的是六寸方模,我做了三个小布朗尼模。
食材
1
低筋面粉 45克
2
黑巧克力 80克
3
黄油 60克
4
细砂糖 50克
5
鸡蛋 1个
6
朗姆酒 15毫升
7
牛奶 15毫升
8
核桃仁 45克
9
泡打粉 2.5毫升
步骤/方法
1
黄油和巧克力放盆中,隔热水融化。
2
加入糖,搅拌均匀。 我搅到大致糖化。
3
打散的鸡蛋倒入盆中,搅拌均匀。
4
加朗姆酒搅拌均匀。
5
低筋面粉和泡打粉混合过筛,筛入巧克力混合物里搅拌均匀。
6
加入牛奶,搅拌均匀,然后加入30克核桃仁,搅拌均匀。 核桃仁需要事先烤香哦。
7
将面糊倒入模具中,七八分满。表面撒剩余核桃仁。
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