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君之松软布朗尼

君之博客一出这款,我就长草了。 儿子要求吃布朗尼,这不是给机会做呢吗,马上把草拔了。 话说我儿子必须是个美食家,尝了后说,妈妈我找不到上次吃的那种感觉了。是啊,根本不是同一款好吗..... 君之用的是六寸方模,我做了三个小布朗尼模。
食材
1

低筋面粉 45克

2

黑巧克力 80克

3

黄油 60克

4

细砂糖 50克

5

鸡蛋 1个

6

朗姆酒 15毫升

7

牛奶 15毫升

8

核桃仁 45克

9

泡打粉 2.5毫升

步骤/方法
1

黄油和巧克力放盆中,隔热水融化。

2

加入糖,搅拌均匀。 我搅到大致糖化。

3

打散的鸡蛋倒入盆中,搅拌均匀。

4

加朗姆酒搅拌均匀。

5

低筋面粉和泡打粉混合过筛,筛入巧克力混合物里搅拌均匀。

6

加入牛奶,搅拌均匀,然后加入30克核桃仁,搅拌均匀。 核桃仁需要事先烤香哦。

7

将面糊倒入模具中,七八分满。表面撒剩余核桃仁。

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