又到了红薯上市的时候，红薯又该走进千家万户了。但你对红薯的养生功效了解多少？下面随小编看一下红薯的养生功效吧！
食材
红薯 适量
方法/步骤
1
稳血压 增加钾的摄入量对于降低血压至关重要。据美国国家健康与营养调查，只有不到2%的美国成年人达到了每日摄入4700毫克钾的标准。一个中等大小的甘薯能提供约542毫克的钾元素。
2
增强免疫力 甘薯含有大量的维生素C和β胡萝卜素，这种强效的营养元素组合能提升免疫功能。
3
预防便秘，有助消化 由于甘薯的膳食纤维含量较高，能促进消化道功能的健康和保持规律性，从而预防便秘降低结肠癌的发病率。
4
保护视力。 杜克大学的眼科专家吉尔·库里博士认为，甘薯所含有的其他抗氧化剂(如维生素C和维生素E)能促进眼睛健康，防止退行性损伤。
5
减轻炎症。 胆碱是甘薯所含有的一种重要营养元素，它有利于脂肪的吸收，减轻慢性炎症。
6
提高生育能力。 哈佛医学院出版的《哈佛医学资讯》指出，对于育龄妇女来说，甘薯含有的植物性铁元素能提高生育能力。
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