今天做的这道菜简单好吃，还具有很高的营养价值，自己做的也放心，自己做的菜被家人吃完是不是很有成就感呢，所以我喜欢做美食，做饭是一种享受，我爱上了中华美食
食材
1
生蚝肉 500克
2
洋葱 100克
3
小米辣 5个
4
大葱 1根
5
生姜 5克
6
料酒 20毫升
7
胡椒粉 1克
8
精盐 2克
9
食用油 20毫升
方法/步骤
1
准备新鲜的生蚝肉。
2
在流动的水下，一个一个清洗干净后放菜篮中沥干水分。
3
准备洋葱及配料。
4
洋葱切月牙块，生姜小料椒切成末，大葱斜切成薄片。
5
炒锅中倒入油，下姜末，小米椒及大葱，煸炒出香味。
6
下生蚝肉。
7
快速翻炒至生蚝缩小，变色时淋入料酒。
8
再加入胡椒粉炒匀除腥。
9
下洋葱块。
10
快速翻炒几下，加入精盐调味。
11
再炒几下，洋葱断生时关火，出锅即可。
注意事项
在厨房一定要注意安全，如果遇到起火或者其他事故不要慌张，沉着冷静应对，做饭时注意放调料的多少便好，带着爱用心做，你一定会做出让他人和自己满意的食物
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