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简易香酥三文鱼的做法

今天是感恩节后的“黑色星期五”,是美国各店打折、人们疯狂购物的日子。可是我还是一如往常地窝在家里玩儿呢,虽然也有些想要买的东西,可是,不爱凑热闹,还是等明儿再出去溜达溜达吧。俺猪说有人带着帐篷半夜就去商店门前排队,问俺如果有俺要买的心仪的大件儿限量打折的话,俺会不会也这么去排队。俺说不会。俺想俺是真的老了,搁年轻的那会儿,或许会觉得这么去排队也是一件挺好玩儿的事儿。现在可不了,对现在的俺来说,吃饱、睡好,那就是最大的事儿咧 ―――吃不饱的话,俺会犯低血糖,咣当晕倒,睡不好的话,更别提,第二天俺的那个老心脏啊,肯定就咚咚跳得人心慌意乱。说到底,俺的这追求,实在也是受俺的个人条件所限呗,就算俺想有点儿别的追求,俺答应,俺的身体这架破机器也不答应啊。SO,身为一个人却有着猪理想这事儿,也真的怨不得俺,谁能不尊重现实啊?昨儿的火鸡餐,只吃了一点儿就觉得吃不下了,当时就想,这咋在吃的方面也这么不中用了呐?另外,今天上午吃水果的时候,一嚼下去,忽然觉得扯得太阳穴疼,试试用左边的牙嚼,扯得疼,再试试用右边的牙嚼,也扯得疼。想一想,昨天也不过是在做饭的间隙磕了些葵花籽儿而已,咋就过度咀嚼到太阳穴都疼?上一次太阳穴疼,是几年前的事儿,那次是吃牛肉干吃多了累的,说出去好歹还体面些吧,这一回,是被几把破瓜籽儿给累的。真是越活越 “下道”了啊我~不过,比较欣慰的是,这回磕了瓜籽儿,脸上没起包,嘴上没长泡,平安无事哩。一早起来,俺猪不听话,气得我。他说,你刚刚还打电话劝人要对老公好一点,一转头就对我发火,你这样做,对吗?“屁叻!第一,我是劝别人对老公好,又不是劝我自己。第二,没人劝我要对你再好一点,就说明,我对你好到不需要改进,已经好到顶,没有提升空间了都。第三,我打电话,你听什么?听人电话不要脸。”“王胖子!王胖子!王胖子!”这算什么事儿?讲理讲不过就嘲笑别人的缺陷?不要脸!呸!俺猪中午只吃了点儿蔬菜沙拉,我虽然一吃东西就扯得太阳穴疼,可还是忍着疼吃了沙拉,还吃了一碗塞在火鸡肚子里烤的糯米饭,可香哩。吃完以后,我仔细想了想,所谓胖瘦,是个相对的事儿,只要我比他胖,他就可以理直气壮地喊我胖子。要是照着今天午饭的这么个吃法儿,我怕是永远比他胖,也永远脱离不了做胖子的这条康庄大道了,今晚一定得比他吃得少才好。本来想写香辣烤鱼,给风爷交个作业的,不过,一不小心前面的废话说多了,一般来说,我一看到已经写了不少话,就觉得不耐烦继续写,这个香辣烤鱼,是做了五次才总算弄出个能交的作业,难得这么一遍又一遍地做,就觉得总得交代一下做作业的经过才能突出俺的勤勉吧,所以就等下回再罗唆吧。今天就写个特别偷懒的菜:简易香酥三文鱼。这个好写,几句话就说完,嘿嘿。
方法/步骤
1

三文鱼排一块儿,用生抽酱油腌几分钟。面包糠一小把,撒盐和黑胡椒粉拌匀,把三文鱼在面包糠里打滚儿转几下,让鱼的周身都粘上面包糠。放到烤架上(烤架垫在烤盘上,易于清洗)。

2

烤箱预热到华氏375度,烤10分钟左右,或直至三文鱼熟,表面的面包糠也成金黄色即可。如果觉得鱼熟了,面包糠的颜色却不金黄好看的话,可开烤箱的上火(Broil的火力)稍微“燎”一下。

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