我相信很多人都是吃货,自古以来民以食为天,吃永远是人们心目中数一数二的头等大事,自己亲手做的美食,不但让自己有成就感,最重要的是可以根据自己的口味来做,今天一起来看看下面这道菜的做法吧,这是一款一发的小面包,省时省力,家庭吃非常合适
食材
1
高粉 270克
2
牛奶 130克
3
鸡蛋 1个
4
橄榄油 20克
5
糖 35克
6
盐 2克
7
酵母 3克
方法/步骤
1
所有材料放入面包机桶内,启动和面程序30分钟和面
2
和好的面团取出
3
分成九个大小一样的面团
4
揉成光滑的圆面团,放入烤盘
5
发酵两倍大后,刷蛋液,撒芝麻
6
烤箱中层上下火烤150度20分钟左右即可出炉,晾凉后装在保鲜袋内,保存即可。
注意事项
1
和面时间不用那么固定,只要把面和至扩展阶段即可。 一定要等发到两倍大后再开始烤。
2
做菜之后一定要第一时间把煤气灶和吸油烟机的外壁等用湿的抹布擦一下,因为炒菜的时候会有肉眼不可见的油烟附着在灶台和油烟机的表面,如果不及时清理,长期积攒下来等想收拾的时候就难了
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