家庭自制咸鸭蛋
食材
鸭蛋 20个
方法/步骤
1
先将鸭蛋洗干净吹干。
2
再烧盐水,这里是20个鸭蛋用半斤盐,锅里加水,以可以没过鸭蛋一寸左右为准,放入盐,花椒、茴香适量。
4
储存时,可以在盖子里加上塑料袋帮助密封。
5
储存一个月后即可开封食用。用同样的方法也可以腌咸鸡蛋。
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鸭蛋 20个
先将鸭蛋洗干净吹干。
再烧盐水,这里是20个鸭蛋用半斤盐,锅里加水,以可以没过鸭蛋一寸左右为准,放入盐,花椒、茴香适量。
储存时,可以在盖子里加上塑料袋帮助密封。
储存一个月后即可开封食用。用同样的方法也可以腌咸鸡蛋。