经常会听好多朋友说童趣餐好看不好吃?恭喜您说对一半了,但是也有的人做的童趣餐不仅好看有趣,也很好吃的,不信来跟着果子的童趣餐菜谱试一试吧! 果子的童趣餐更讲究味道,选择的烹制也都是我们平时爱吃的家常菜,只不过做好了以后从家常菜里挑出一些好看的颜色和造型进行拼盘,这样的童趣餐味道依旧是家常菜的味道。 另外,天越来越凉了,提醒宝妈们做给宝宝吃的话,一定要非常注意制作顺序,确保食物的温度,避免吃凉食以防宝贝吃坏肚子。所以我们秋冬季节做童趣餐可以把装饰用的小动物、人物等先摆好,需要烹制的拌饭、炒菜一定要最后制作,并且摆盘内容要简单,能够用最快的速度拼摆出来。
食材
1
米饭 1碗
2
洋葱 1个
3
烧排 一块
4
腊肠 150克
5
毛豆粒 50克
6
盐 适量
7
青、红菜椒 各一个
8
心灵美萝卜 2片
9
香草味巧克力笔 一支
10
奇异果 1片
11
圣女果 6个
方法/步骤
1
先来做好摆盘的准备工作:奇异果去皮切片,用模具压出圆形,心灵美萝卜切片,用小一点的圆形模具压出形状,并用刀刻出车轮。
2
烧排切四分之一,并另切一根长条。
3
圣女果拼摆出蚂蚁身体,把切下来的四分之一烧排放在要做的手推车车子位置,下面再剪一块和奇异果圆片一样大的形状如图摆好。
4
把刻好的心灵美萝卜放在奇异果圆圈上,再放在圆形烧排上,手推车车轮就做出来了。把切成条的烧排放在车身前面,用来做手推车车把。这时候不要忘记把巧克力笔在热开水里泡融化一下,用的时候再取。
方法/步骤2
1
下面让我们来准备拼盘食用的食材:洋葱切块、煮过的腊肠切薄片、青色红色彩椒切条,毛豆粒洗干净。
2
先把腊肠在温热锅内炝炒出油来,放进毛豆粒炝炒,可以加少许生抽和一小勺水让味道鲜美。
3
毛豆粒炒至半熟再倒进洋葱、辣椒一起翻炒,炒至辣椒八分熟加入适量的盐、鸡精调味,翻匀片刻即可用来摆盘。
方法/步骤3
1
挑出一些炒好的腊肠剁碎和刚刚炒出来的菜汁一起倒入米饭拌匀,铺在盘内做地面,注意下面几个步骤操作的要快,减少饭菜凉的速度。
2
把炒好的菜,挑出几片漂亮的堆放在手推车上面,用巧克力笔画出蚂蚁触角、腿、眼睛等。
3
把多出来的烧排剪出大小不一的云朵形状,用其他简单的装饰物摆好背景即可完成啦!
注意事项
1
天越来越凉了,宝妈们做给宝宝吃的话,一定要非常注意制作顺序,确保食物是温热的,避免吃凉食以防宝贝吃坏肚子。
2
用来装饰用的小动物、人物等都要提前先摆好,需要烹制的拌饭、炒菜最后制作,并且摆盘内容要简单,能够用最快的速度拼摆出来。
3
巧克力笔放在热开水里泡融化一下,用的时候再取出来。
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