大家都知道绿豆粥既营养又美味，可是呢，怎样才能做出最地道的绿豆粥呢？今天小编就和大家分享一下绿豆粥的家常做法。
食材
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大米 适量
2
绿豆 适量
3
无 无
方法/步骤
1
首先需要取出适量的大米和绿豆；
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然后加入温水，使其没过米和绿豆，浸泡2到3分钟；
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接着用手轻轻搓揉，反复2到3次，洗净；
4
然后将其中的水倒净；
5
接着将其倒入烧开的沸水中；
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紧接着需要用汤勺，在锅中轻轻地搅拌防止粘锅；
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等到锅再次沸腾时，调小火，并用盖子盖住并留有一定缝隙防止绿豆和大米的香味蒸发；
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然后再时不时地注意用勺子，捞出锅中浮出的白色泡沫；
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最后等到30分钟左右，美味营养的绿豆粥就熟了，并将其盛到碗中。
注意事项
1
防止粘锅
2
注意调节火候