吃什么蔬菜有利于肝脏

生菜    生菜清热安神、清肝利胆、养胃解毒。具有降低胆固醇、有利于利尿和促进血液循坏的作用。    注意：尿频和胃寒的人少吃。

黄花菜      黄花菜养血平肝、利尿消肿。具有抑制癌细胞，降血压, 治头晕、耳鸣、腰痛等作用。       注意：患肠胃病的人要慎食，必需蒸煮晒干后存放食用。

白萝卜      白萝卜清肺热、利肝脏。具有防癌抗癌，治肝气郁结、胸闷，解毒生津，利尿通便，增强免疫力等作用。      注意：脾虚泄泻的人不宜吃或少吃为好。

金针菇      金针菇抗癌护肝、降低胆固醇。具有预防肝脏疾病和胃肠道溃疡，可以促进儿童生长发育和智力发育的作用。       注意 : 脾胃虚寒的人少吃或不吃。

蒜苔     蒜苔护肝防癌、消脂杀菌。具有保护肝脏，预防流感，防止伤口感染，预防冠心病等作用。     注意：消化不好、有肝病的人不宜多吃。

西红柿      西红柿健胃消食、凉血平肝。具有清热解毒，补血养血，生津止渴，对于胃疼、高血压也有好的疗效。       注意：脾胃虚寒、月经期间的妇女不宜多吃，空腹不宜食用。