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又到一年山楂季:酥山楂蛋糕

原料

蛋糕材料:黄油100克,糖粉50克,蛋1个,低粉70克,泡打粉2克,山楂果酱80克
酥皮材料:黄油25克,糖粉25克,高粉25克

步骤
1

黄油软化,加糖粉

2

筛粉成团,装保鲜膜冷冻至硬刨丝备用

3

冷冻酥皮的时间再来做蛋糕吧!

4

黄油软化加糖粉,分次加蛋,

5

筛粉,入模(模具提前抹油洒粉)

6

把山楂果酱铺在蛋糕糊上,洒上刨丝的酥皮

7

上层180度上色后转中下层150度30分钟

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