贝壳饼夹最简单的做法，快来学学吧！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
酵母粉跟温牛奶混合搅拌溶解，取老面一块，撕碎以后加入牛奶中。
2
加面粉、盐、砂糖揉成软硬适中的面团，盖上盖子发酵。
3
面团发至原来的2倍大即可。
4
把面团取出用擀面杖擀压排气。
5
排气以后揉成长条。
6
长条切成均匀的等份。
7
每个小剂子略滚圆。
8
擀成椭圆形备用。
9
在椭圆形的一头刷上食用油。
10
两头对折。
11
用刀背在一边按压出纹路。
12
连接的一头略压扁，然后用手指捏住两侧收紧。
13
接头处捏合即完成一个。
14
全部完成以后放入蒸笼进行二次醒发至原来的一倍大。放入蒸炉中，即可。
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