购物一般都是有计划的,尽量在保质期内用掉。但由于其他原因一时吃不掉的食材,自然保质期又短,又没有条件怎么办?这就需要想一些小窍门或土方法了。
工具/原料
关心生活常识者
方法/步骤
1
保存鲜肉最简单的就是冷冻。把干净的猪肉用保鲜袋密封好,放到冰箱的冷冻室就可以了,可以保存的时间也很长。
2
如果是寒冷的季节或是寒冷的地域,把要保存的鲜肉包好直接放到室外冷冻。这样也可以保鲜也可以的。
3
热水汆烫保存法。把猪肉切成大约一厘米左右厚的肉片儿,放到沸水里汆烫一下,要迅速捞出来晾凉,然后在肉片的两面各抹上少量的食盐,码放到器皿里,用纱布封好口,放到阴凉的地方存放。
4
热水汆烫法保存猪肉,就是在夏天的时候,也可以存放大约十到十五天,不会变质,味道犹如鲜肉。
5
淡盐水淹泡的方法。在烧开的水里加入食盐,大致盐和水为1:60的比例。水晾凉后,倒进腌肉的器皿,再把鲜肉放进盐水里,把鲜肉淹没在水中即可。把器皿放到背阴的地方,这样也可以保存一些日子。
6
亲邻分食法。为了不让鲜肉浪费掉,又不想费力气收拾,就采取分食法。这样可以做一个礼尚往来。也可以表明算是互相帮助的意愿。
注意事项
本文仅供参考。关心生活常识,过健康生活。
上一篇:混合喂养的正确方法
下一篇:饲料贮存有哪些注意事项