油炸类的食品虽然高热量 但还是无法抵抗炸鸡翅的美味 自己动手做才能享受期中的美味还有乐趣哈
食材
1
鸡翅中 6个
2
炸鸡粉 1包
3
食盐 半茶匙
4
生姜 2片
5
料酒 1勺
6
生抽 半茶匙
7
油 适量
步骤/方法
1
鸡翅放冷水中浸泡
2
鸡翅洗净 两面分别划两刀 以便入味
3
用盐 料酒 生姜 生抽 胡椒粉 炸鸡粉加入少许水腌制三小时
4
用牙签扎许多小孔 便于腌制入味
5
腌制好的鸡翅放炸鸡粉里均匀的裹上一层粉
6
锅中倒油 由于平底锅锅底大 油以没过鸡翅为好 因此比较费油 油温待筷子放进去有小泡即可进行炸制
7
中小火炸制两面金黄即可 高温复炸更加酥脆
8
炸好啦
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