超级好吃
食材
1
高筋面粉 614克
2
黄油 131克
3
白糖 94克
4
鸡蛋液 34克
5
低筋面粉 316克
6
蔓越莓干 64克
7
牛奶 66克
8
水 164克
方法/步骤
1
常温融化的黄油,用打蛋器搅顺滑。
2
分三次加入全蛋液,每一次都要慎著败和黄油完全融合再加另一次。
3
用刮刀搅拌均匀,搅拌好的状态。
4
工具上放保鲜膜,整成条形状,没工具也可以直接用保鲜膜包上整理。
5
切片,切0.5厘米厚片,下刀一定要快罪块,不然容易碎。厚薄要均匀,不然受热不一样,薄的容易糊。
6
烤箱中层,上下火,160度预热,烤20分钟祝悦就可以出炉了。
注意事项
注意火候
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