一道家常菜。参加【跟菜男学做菜】活动。有肉肉。平时只有在冬季吃这菜，现在活动需要就做了。 反正蹄胖黄豆的营养家喻户晓。这汤连不吃肉的人也想吃，至少吃点黄豆。 正巧超市爱森肉促销，加上还有优惠券，就买了一只后蹄。
食材
1
蹄髈 250g
2
黄豆 100g
3
黄酒 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
蹄胖。大骨另外烧汤用。
2
.黄豆浸泡。
3
煮黄豆，多放一点水
5
蹄胖汤。吃时切成小块。
6
这样就可以开吃啦
注意事项
分开煮，都熟了后放在一起煮，黄豆酥得快。 不爱放味精就不放。
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