蜂蜜柠檬百香果做法

柠檬 2个

蜂蜜 一瓶（小罐）

百香果 10个

冰糖 3-4块

准备食材。2个柠檬，10个百香果，3-4块冰糖，1小瓶蜂蜜，椴树蜜最好，比较纯。第一次做量不要太大，做好了，再多做一些。

柠檬有三种处理方式：（1）柠檬要用细盐摩擦表面，还会很香，不然皮会很苦。（2）直接削皮。（3）将柠檬放入盐水中浸泡，10-20分钟。处理完后擦干净，切薄片去除内核。

百香果从中间切开，果肉挖出来，放在一个空碗里。密封瓶要擦干，不能有水分，保持干净。

先倒入一层厚厚的蜂蜜，然后放上一层柠檬，一层百香果，加几块冰糖，再一层蜂蜜，按照这样的顺序一直铺到瓶顶，排净空气，密封3天，放冰箱冷藏。

3天之后就可以食用了，想喝的时候就用温水或者冷水冲就能喝了。