“小儿腹泻是发展中国家儿童的常见疾病。腹泻病全年均可发生，但高发于每年的夏季和秋季”。中医认为小儿感受风寒、暑湿等外邪损伤脾胃而成泄泻。而在现代医学认为，腹泻的病因很复杂。小儿腹泻的症状早期表现为孩子发热、呕吐，流鼻涕等类似感冒发烧症状，很多家长可能会掉以轻心，按照感冒给孩子用药。但是孩子接着出现喷射性的腹泻，大便
呈黄绿色水样便或蛋花汤样，表为“量多”、“次数多”、“大便水分多”的“三多”症状。而且这时候孩子吃不了东西，很容易导致患儿水分及电解质的大量丧
失，出现脱水的症状。如果不提高警惕，耽误治疗，后果就会很严重。小儿出现腹泻时，家长切记及时就诊，切忌滥用药物，并应及时补充体液及补锌。
工具/原料
胡萝卜、酸牛奶、苹果泥、焦米汤
方法/步骤
1
胡萝卜：胡萝卜所含的挥发油能起到促进消化和杀菌的作用可减轻腹泻和小儿胃肠负担，并且胡萝卜中还含有果胶、木质素、黄碱素等物质能使大便成形并吸附肠道内的细菌和毒素。
2
酸牛奶：鲜牛奶消毒后经乳酸杆菌发酵而成。酸牛奶的凝块小，易消化，能刺激胃肠道消化酶分泌，同时有杀菌作用，适用于经常腹泻的婴幼儿。
3
苹果泥：取新鲜苹果一只切开，用金属小勺轻轻刮取。苹果的纤维较细，对肠道刺激小，富有碱性，含有果胶和鞣酸，有吸附和收敛作用，对腹泻治疗有益。
4
焦米汤：先将米粉炒至焦黄，加水和适量糖煮沸成稀糊状。米粉遇水加热即成糊精，易于消化，而且米在炒制时表面部分炭化，具有吸附止泻作用。腹泻严重时可以选用。
注意事项
1
若小孩出现急性腹泻，尤其感染性腹泻，不需急着用止泻药，让孩子将肠道内的细菌病毒脏物排清反而更好。
2
小儿腹泻时补锌也必不可少，锌是人体补课缺少的一种微量元素，它除了具有促进人体生长发育维持正常食欲、增强智力和人体免疫力、促进伤口愈合等功能外，还可有缓解腹泻症状，缩短病程及预防腹泻后2-3个月内再发腹泻的可能。
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