花菜种植时间和方法

选择好品种。春季宜用中、晚熟品种，秋季宜用早、中熟品种，适期播种和定植，培育适龄壮苗。采用营养钵育苗，秋菜花发芽期和幼苗期正处于高温多雨季节，应采取覆盖遮荫措施定植。

保证水肥供应。菜花定植后，结合浇缓苗水，注意防治虫害。用2.5%敌杀死5000倍液、20%速灭杀丁2000倍液喷雾，可防治蚜虫。花球充分长大、洁白，质地致密，表面周正，边缘尚未散开时，为采收时期。