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糖尿病患者吃水果的四个基本原则

糖尿病患者并不是不能吃水果,糖尿病患者吃什么水果好,关键是要记住吃水果前的四个基本原则,什么情况下适合吃,什么时间吃,吃多少,适合吃那种水果,牢牢记住这四点,便可以放心享用诱人可口的水果。
方法/步骤
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水果的选择:各种水果的碳水化合物含量为6%~20%。应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。一般而言,猕猴桃、柚子、桃子、柠檬、西瓜、青瓜、枇杷、杏、草莓等含糖量较低,对糖尿病人较为合适,而香蕉、红枣、荔枝、红果、菠萝、甜橘、葡萄等含糖量较高,糖尿病人不宜食用。

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吃多少:负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃,吃水果的数量:根据水果对血糖的影响,每天可食用200克左右的水果,同时应减少半两(25克)的主食,这就是食物等值交换办法,以使每日摄入的总热量保持不变。

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吃水果的时间:水果一般作为加餐食用,也就是在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃,这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。

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