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洗菜机操作容易简便

洗菜机通用于叶菜类、中央厨房业者去泥洗涤叶菜,配合切菜机,将切菜机接于本台机入口,特殊设计的弧形筒身及数个强力循环水流喷出口,将菜叶没入,螺旋水流使效果更佳。
工具/原料

洗菜机

方法/步骤
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洗菜机特点:洗菜机通用于叶菜类、中央厨房业者去泥洗涤叶菜,配合切菜机,将切菜机接于本台机入口,特殊设计的弧形筒身及数个强力循环水流喷出口,将菜叶没入,螺旋水流使效果更佳。出料动作由前端输送机送出省人力,上端有冲水管配置将输送机上的菜叶再次清洁,输送机两侧活动侧板拆卸清洗容易,输送机也可拉起以便筒内清洁,链网使用白色塑胶PP网符合食品级标准,网面下方有一吹风口使叶菜不附着,机台旁边有水流调整阀控制叶菜前进速度,操作容易。

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操作步骤 开机前检查: 1、确认供应电源是否正常; 2、关闭排水口,将水槽内注入水,水位不可过低(必须有水槽的2/3高),以免水帮浦吸不到水,产生帮浦过热而烧毁。 3、检查水流调整,其阀体是否有打开,避免水帮浦出水口受阻,内压大使水帮浦损坏。 4、将冲水部的3/4水管接上,能将叶菜再次冲洗干净。

3

操作开始: 1、电源箱的按钮,依序按下于ON的位置。此时会启动喷水流及输送机,网内吹风也会启动。 2、将水流调整A的阀门大小调至适当大小。 3、打开冲水部的外接水源使冲水。 4、自入口将切好的叶菜依序投入,切记一次不可倒入太多的量,本机为连续式洗涤。5、配合上在入口处装置的切菜机,使流程顺畅。 6、叶菜会随螺旋水流没入水中,且前进到达冲水部,由输送机带出。 7、一些附在网面的叶菜渣,则由网内吹风负责吹离。

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操作完毕: 1、观察筒内叶菜均已由输送机带出。 2、电源箱的3个按钮可依序关闭于OFF的位置。 3、将排水口的阀门开启,泄水。

注意事项

平时操作完毕后须注意清洁的工作。

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