中华美食可谓将面食发挥到了极致,每个地方都有自己一方的面食文化,特别是北方民,几乎家家户户都有自己的一套独门技艺。今天就说说,葱油拌面的简单做法。
食材
1
面 适量
2
葱花 适量
3
酱油 适量
4
食盐 适量
5
花椒面 适量
6
糖 适量
方法/步骤
1
葱花切碎,可以剩点最后拌面用
2
锅中倒适量油,油6成热时放入葱花, 翻炒出香味 就可以关火了,注意不要让葱花边糊
3
葱花里加点酱油
4
加适量白糖,喜欢咸的可以加食盐
5
买的手擀面,把面煮好
6
把锅中调好的汁浇上就好啦
7
吃前搅匀
注意事项
炒葱花要关火,否则会糊
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