煮饭是每天都要做的,煮一手好饭能让家人吃得舒服。
工具/原料
1
电饭煲
2
米
3
盛米的工具
4
饭勺
方法/步骤
1
先把饭锅洗干净,避免冷饭粘锅。
2
盛米,就这么一个工具,一个人盛一次,2人盛2次,如果饭量大,就多加点,用那种小碗盛米也行,就按照上述的方法,如果怕饭煮少了,尽量多加点米。
3
放水进去,用饭勺搅拌米一下,如果有杂质,倒掉水,再装新水进去。现在米一般都没有什么杂质了,连米糠都洗掉了,殊不知,米糠最有营养,我基本上放水就煮。
4
这是关键步骤了,用食指顶肉触摸水下的米,刚刚碰到就行,大概水浸到食指指甲底端那儿就行了,这就表示,水放的刚刚好。
5
然后手捧起米锅,摇几下,摇到米面差不多平齐就行。
6
然后电饭煲开机,开始煮饭。然后就是时间问题了。
注意事项
1
如果饭锅底面有水的话,要用帕子擦干。
2
饭煮到保温时,别急着断电,等几分钟再断电,饭的质量更好。
3
建议吃饭前40-50分钟煮
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