过量服用维生素A有害

美国政府最近公布的一项报告建议,人们不应过量地服用维生素A添加剂,因为大量摄入维生素A可能是危险的。这份报告称,男性每天需要摄入900微克维生素A,而女性700微克就足够了。这些数字比原来的“推荐日摄入量”略有减少。专家说,一天摄入的维生素绝不能超过3000微克,否则会导致严重的肝病。如果是孕妇,则会引起胎儿先天性畸形。虽然维生素A对保护视力、维持免疫系统和其他机体功能至关重要,但大多数人都可以通过正常的饮食获取足够的维生素A。富含维生素A的食物包括肉、鱼、鸡蛋、麦片以及深色水果,柑桔、胡萝卜和菠菜等。有些人为了额外补充维生素A,常服用一些维生素A保健品。这些保健品往往用“国际单位”做标准,1万个国际单位相当于3000微克,而服用这么大的计量是有害的。