炒豆角如果吃腻了，就换个做法吧
食材
1
豆角 500g
2
面粉 适量
3
蒜 5瓣
4
味极鲜 适量
5
醋 适量
6
香油 少许
方法/步骤
1
首先，将豆角洗净，摘去两头，切成30-40mm左右的小段；
2
切好的豆角倒入盆中，然后加入适量的面粉和水，搅拌直至豆角被面糊包裹住；
3
锅中加入足够的水，将面糊包好的豆角倒入蒸屉中，开火蒸煮，十分钟后，将豆角翻一下继续蒸煮，再过十分钟即可出锅；
4
将蒜捣成蒜泥倒入一个小碗中，然后加入适量的味极鲜、醋、香油，稍微搅拌一下即可，食用时夹着豆角蘸蒜汁吃即可。
注意事项
豆角最好用老豆角，那样口感最佳
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