蒙古民族的饮食文化在中国还没有完全了解，其实蒙古民族的饮食文化内涵丰富，健康养生，今天在这里介绍一种喝酒前的饮食，相信大家会受益菲浅。
工具/原料
1
炒米
2
手把肉
3
酥油
4
砖茶
5
白糖
方法/步骤
1
砖茶少许泡开水约5分钟加少许盐，然后将炒米约3两左右与手把肉置于瓷碗中，倒入泡好的砖茶（注意要过滤掉茶叶），浸泡约5分钟后把茶喝干净，再倒入少许酥油和白糖，充分搅拌后，一碗又香甜又保健的解酒食品就大功告成了！
2
炒米属于膨胀食品，可以吸收你喝进去的一部分酒，而酥油则会保护你的胃不受酒精的伤害，手把肉是羊肉，当然可以加大你的酒量。
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