超美味的黄金面包,每一口都是满满的幸福!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
除了火腿肠、橄榄油之外,所有材料到在一个盆里搅拌均匀。
2
开始揉面,大概10分钟揉成了基本光滑的面团。
3
放橄榄油(其实不放油的面包比较干,口感是不好吃的),继续揉15分钟。
4
小面包揉出这样的薄膜就可以了。
5
将面团盖上保鲜膜,开始一发。
6
大概发成两倍多大,用手戳洞不会回缩,即代表发好了。
7
取出面团,按扁排气,然后松弛15分钟。
8
擀成大概和烤盘差不多大小的均匀的面皮。
9
放入烤盘内,用手推推均匀,盖上保鲜膜开始二发。
10
40分钟后二发结束。在表面上均匀的刷满蛋液。
11
为防止烤制的过程中鼓泡,用牙签在表面上扎许多小洞。
12
均匀的撒上火腿肠丁。进烤箱185度烤35分钟。
13
好吃!
上一篇:火腿面包怎么做