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虫草羊肚菌健脾汤怎么做

今天教大家制作虫草羊肚菌健脾汤。
食材
1

冬虫夏草 3根

2

瘦猪肉 200g

3

羊肚菌 500g

4

春砂仁 50g

5

淮山 50g

6

芡实 50g

7

姜片 适量

方法/步骤
1

清水冲侮边洗羊肚菌,用温水泡篇炼裕软、捞出,羊肚菌水留着备用。

2

将瘦猪肉、春砂仁、淮山、羊肚菌、芡实、老姜片依次放入炖锅中,倒入适量羊驼撤肚菌水。

3

盖上锅盖,炖煮2.5小时。

4

加入虫草,再炖10分钟,出锅前加入适量香葱、食盐调味即可。

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