今天教大家制作虫草羊肚菌健脾汤。
食材
1
冬虫夏草 3根
2
瘦猪肉 200g
3
羊肚菌 500g
4
春砂仁 50g
5
淮山 50g
6
芡实 50g
7
姜片 适量
方法/步骤
1
清水冲侮边洗羊肚菌,用温水泡篇炼裕软、捞出,羊肚菌水留着备用。
2
将瘦猪肉、春砂仁、淮山、羊肚菌、芡实、老姜片依次放入炖锅中,倒入适量羊驼撤肚菌水。
3
盖上锅盖,炖煮2.5小时。
4
加入虫草,再炖10分钟,出锅前加入适量香葱、食盐调味即可。
冬虫夏草 3根
瘦猪肉 200g
羊肚菌 500g
春砂仁 50g
淮山 50g
芡实 50g
姜片 适量
清水冲侮边洗羊肚菌,用温水泡篇炼裕软、捞出,羊肚菌水留着备用。
将瘦猪肉、春砂仁、淮山、羊肚菌、芡实、老姜片依次放入炖锅中,倒入适量羊驼撤肚菌水。
盖上锅盖,炖煮2.5小时。
加入虫草,再炖10分钟,出锅前加入适量香葱、食盐调味即可。