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满屋飘香的小米南瓜粥

厌倦了早餐吃小米粥?为什么小米比米饭贵?因为小米粥似乎能在老年人的观念中治愈各种疾病:生病的时候喝小米粥,到了月子的时候喝小米粥,所以人们已经研制出了各种成分的小米粥,南瓜是小米最简单的伴侣之一。小米和南瓜都是很好的食疗产品,它们的治疗效果非常强大。南瓜本身含有丰富的多种膳食纤维,可以算是小米的黄金搭档,一种含有丰富维生素的粗粮,用来做粥。但南瓜一定要选老南瓜,小米最好用金质的小米,所以小米南瓜粥比较粘甜。
食材
1

小米 100克

2

南瓜 150克

3

枸杞 3g

4

纯净水 1500ml

方法/步骤
1

首先,准备这粥的原料

2

把小米洗净,倒入砂锅备用

3

南瓜去皮、洗净、切片

4

南瓜十字花刀切丁

5

把南瓜块和枸杞放在砂锅里

6

在砂锅里加水煮粥

7

最好一步到位,避免中途加水

8

火灾发生后,转中小火,减速

9

粥浓了,撇去泡沫,用勺子轻轻搅动,南瓜就会撒在粥里

10

锅煮20分钟,传说中的米皮、米糊、米油就出来了

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再煮10分钟,就能闻到小米南瓜粥的香味。因为老南瓜有糖,你不需要加糖

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甜稠的小米南瓜粥

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