开嗨咯，海边的盆友们有福气了，赶紧吃新鲜的鱼吧。小编这就介绍偏口鱼的做法。
食材
1
偏口鱼 1条
2
韭菜 少许
3
葱 少许
4
姜 少许
5
面酱 1大勺
6
干辣椒 2个
7
白酒 少许
8
白糖 少许
方法/步骤
1
偏口鱼一条，洗干净，去掉内脏，切花刀
2
切好葱、姜、干辣椒
3
韭菜切段备用
4
锅热油，放入葱、姜、干辣椒煸炒香，然后放入面酱。
5
偏口鱼放入锅中，加入水，倒入少量白酒，在锅中焖。
6
待水快靠干后，放入韭菜，出锅。
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