种植香草以后，有空就和养香草的朋友一起交流，周末有一位朋友过来探望我还给我带了香草种子。我做了几款用香草做的料理招待她，还作了蛋糕和其他甜点。冰箱还有剩下少许新鲜蓝莓和蓝莓果酱，我打算做个蓝莓慕丝蛋糕，我还问她喜欢蛋糕还是消化饼做底。她选择了戚风蛋糕。
工具/原料
1
戚风蛋糕 6寸
2
蓝莓果酱（分开2份） 60g
3
金钻甜奶油（分开2份） 300ml
4
吉利丁片（分开2份） 2片
5
透明镜面胶
6
牛奶（分开2份） 100ML
7
砂糖（按照情况添加）
步骤/方法
1
蛋糕用剪掉修剪过后，用蛋糕刀一分为二 再修剪平整备用。
2
先把修剪好的一块蛋糕放入底部备用 金钻奶油150ML打至7分发（挑起仍然缓缓流动）后倒入牛奶50ML和30G蓝莓果酱和1大勺砂糖打均匀。
3
吉利丁1片冷水浸软倒掉水，加入3-4大茶匙热水搅拌均匀。
4
倒入少许新鲜蓝莓果粒入蓝莓慕丝奶油内搅拌均匀，再倒入吉利丁水搅拌均匀。倒入蛋糕模型内填满蛋糕体，抹平表面放入冰箱冷藏3小时以上定型。可按照个人爱好稍微添加装饰，也可以马上切块享用哦！