经典的米饭沙拉是最出色的夏季佳肴：新鲜，清淡，充满诱人的配料，根据您的口味进行定制，只要它们色彩鲜艳，美味可口，而且最重要的是在季节！有点类似中式的广东蛋炒饭，但是广东蛋炒饭是吃热炒的，而意大利的色拉饭是吃凉的，就和色拉菜一样。
食材
1
米 300克
2
金枪鱼罐头 200克
3
西红柿 150克
4
火腿肉 100克
5
羊奶干酪 150克
6
青豌豆 80克
7
红甜椒 75克
8
黄甜椒 75克
9
去核酸橄榄 80克
10
酸小黄瓜 80克
11
盐 根据口味
12
香菜 根据口味
方法/步骤
1
1.在锅里放入水，等水煮开。2.放入青豌豆，大约3分钟后撩起。3.在水中再加入米。
2
4-6. 清洗和清除红甜椒和黄甜椒，然后切成小块状。
4
10-12.将腿肉，羊奶干酪（Caciocavallo）和酸小黄瓜切成和上面大小一致的小块
方法/步骤2
1
13.将去核的酸橄榄也也切成小段。14.锅里的米有点涨开，快要变软时，撩起。（意大利饭都是口感米粒比较硬的）15.放到一边冷却
2
16.在碗里放入橄榄，甜椒，西红柿，并将香菜剪碎（根据口味）17.放入青豌豆和冷却的米饭18.将罐头里的金枪鱼取出，并用手撕成小块。
3
19.放入火腿肉，并用盐调味20.搅拌均匀，并覆上保鲜膜放入冰箱21.等它变冷后，一道意大利式色拉饭便完成啦。
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