最近对牛肉非常感兴趣，不管是一些传统的做法，还是新派的做法，对猫来说都很有吸引力，所以管它牛肉是不是贵价，先弄些喜欢的吃吃再说，在练手的同时，也希望能带给自己一些不一样的做法与想法，更期待可以开发一些新式的吃法来取悦自己和家人，哈哈~
食材
1
熟牛肉 350克
2
洋葱 20克
3
青红椒 30克
4
姜蒜葱 25克
5
蒜茸辣椒酱 适量
方法/步骤
1
熟牛肉切块。
2
青红椒，洋葱切滚刀块，小葱切段，姜蒜切小片。
3
锅烧热，放油，爆香姜蒜，接着放入适量的蒜茸辣椒酱炒香。
4
加入骨头汤或是开水，并调入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油。
5
接着把牛肉块放入烧制，直到锅内的汤烧至快干。
6
就把青红椒与洋葱放入锅内翻炒。
7
临出锅前，把葱段放入锅内。
8
大火炒匀，就可以盛盘上桌啦。
注意事项
如果家里没有预先煮熟的牛肉，生牛肉也是可以的，只是在烧制的过程中稍稍费时一点而已。
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