中国有句老话，好吃不过饺子。这里介绍一种老少皆宜的水饺——翠心水晶饺。
食材
1
四季豆 1000克
2
猪肉馅 500克
3
面粉（特制饺子粉） 2500克
4
鸡精 少量
5
姜末 适量
6
盐 适量
7
葱末 适量
方法/步骤
1
首先把四季豆放入热水中，把四季豆焯熟。
2
把四季豆，用刀子剁碎，放入肉馅中。
3
四季豆和肉馅混合后，加入盐，鸡精，葱末，姜末。
4
充分搅拌后，放置10分钟。
5
把饺子粉用水团好，开始包啦。
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