河虾是比较喜欢吃的一道美味，因为虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
食材
1
河虾 400克
2
糖 3克
3
醋 1勺
4
酱油 1勺
5
蚝油 1勺
6
姜 2片
7
蒜 2瓣
方法/步骤
1
河虾剪去虾须和脚，锅中油热炸一下河虾。
2
炸2分钟中捞出。加蚝油提鲜。
3
锅中炒姜蒜末。
4
倒入河虾翻炒。
5
淋上汁翻炒出锅。
6
装盘。
注意事项
1
喜欢吃辣的朋友可以稍微放点辣椒。
2
这道菜不需要煮太久。