西洋参片可以补气养阴，清热生津。常吃西洋参片还有抗疲劳、抗衰老、抗休克、提高思维、改善记忆及调节内分泌、增强人体免疫力及改善心血管功能等作用。我个人是比较喜欢用西洋参片来煲汤给家人一起吃的，参味更纯，营养更高，对身体也有好处。
食材
1
西洋参片 20g
2
土乌鸡 一只
3
枸杞 适量
西洋参片炖乌鸡汤方法/步骤
1
乌鸡洗净控干水份，切块备用．木耳用水泡开后清理干净。生姜切片．西洋参用水冲洗一下浮尘备用．枸杞子（可选）稍微用水清洗以下。
2
油锅放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黄，捞出丢弃不用。
3
原油中推入鸡肉翻炒，一直炒到油清（大概3到5分钟），然后加盐炒匀．一次性加够煲汤用的水量。
4
可以转移到沙锅也可以用原来的炒锅炖制．把西洋参和木耳都放进去，大火烧开后持续大火炖5分钟后，转小火煲制1小时。
5
5.枸杞子放与不放不影响口味，我是自己要喝就最后加几颗进去，煲10分钟就好。
注意事项
西洋参片不能放太多，根据人数来放，一般一个人是3~6g
上一篇：4寸6寸8寸蛋糕换算
下一篇：前十字交叉韧带撕裂怎么处理攻略