黑暗料理煤球蛋糕

儿时的煤球，承载着我对过去的回忆。小时候在农村老家，每年的冬天都要烧煤球火来做饭和取暖，四五块煤球，就可保证一天的温度。那时候家家户户自己做煤球，和好煤泥，用现成的模子压成有孔的圆柱状，煤球就一个一个的做好了，晾干后就能使用了。现在煤球早已消失在城市生活中，但每次回老家仍能看到它的身影，很是亲切。 黑暗料理煤球蛋糕，一时在网上爆红，不知道别人怎么做的，我试着用6寸戚风配方做了，在低粉里加了竹炭粉和奥利奥饼干粉，用了4寸加高模具，做好后用粗吸管戳了眼，哈哈，造型太像了，真是高度还原本真，看着与我小时候老家的煤球简直一模一样了。我家人都不敢吃，都说这是真煤球[哈哈]，真的可以以假乱真了。