家里经常剩下米饭，回锅再热又不好吃，今天试着做了菜粥，品相不好，味道还不错
食材
1
剩米饭 适量
2
土豆 两个
3
肉 适量
4
丸子 适量
5
蒜末 适量
6
香菜 适量
方法/步骤
1
把土豆去皮切成丁，瘦肉切碎，葱花少许
2
把油烧热，，把葱花和肉大火爆香
3
放入土豆丁翻炒，翻炒均匀后加入豆瓣酱、盐、鸡精，继续翻炒均匀
4
加水后放入米饭，大火烧开
5
开锅后，把丸子切丁放入锅中，改小火慢熬
6
熬制十分钟后，放入蒜末、香菜，再点几滴香油
注意事项
米饭熟的不用熬制时间过长，容易没有口感
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