日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份，很多朋友不知道下饭凉拌日本豆腐怎么做，下面让我们一起来学习一下吧。
食材
1
日本豆腐 1盒
2
盐 适量
3
香油 适量
4
生抽 适量
5
蚝油 适量
6
葱 适量
7
蒜 适量
方法/步骤
1
日本豆腐倒扣在盘中。
2
准备一个空碗，倒入适量的生抽、蚝油、糖、葱末、蒜末，搅拌均匀。
3
撒入适量的盐调味。
4
将调味汁倒在豆腐上，再淋点香油即可。
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