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墨鱼籽炒玉豆腐

配着清粥面条的话我们做的时候可以多放点盐,也可以赶到粥、面条里一起吃,平时的话按正常盐就好!醋不要太多,不然会把味道盖过去的!
食材
1

墨鱼籽 300g

2

玉豆腐 1个

3

蒜瓣 5粒

4

小葱 3根

5

小米椒 2个

6

姜片 2片

7

食用油 适量

8

盐 1调料勺

9

糖 1调料勺

10

蚝油 1勺

11

醋 半勺

12

料酒 1勺

步骤
1

墨鱼籽切片

2

玉豆腐切片

3

葱白切段,葱叶切花,姜切片,小米椒切圈,蒜瓣压扁

4

油锅烧热,葱白爆香

5

下墨鱼籽翻炒

6

倒入姜片、小米椒、蒜瓣、玉豆腐、盐、蚝油、白糖、醋、料酒

7

装盘,撒上葱花

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