配着清粥面条的话我们做的时候可以多放点盐,也可以赶到粥、面条里一起吃,平时的话按正常盐就好!醋不要太多,不然会把味道盖过去的!
食材
1
墨鱼籽 300g
2
玉豆腐 1个
3
蒜瓣 5粒
4
小葱 3根
5
小米椒 2个
6
姜片 2片
7
食用油 适量
8
盐 1调料勺
9
糖 1调料勺
10
蚝油 1勺
11
醋 半勺
12
料酒 1勺
步骤
1
墨鱼籽切片
2
玉豆腐切片
3
葱白切段,葱叶切花,姜切片,小米椒切圈,蒜瓣压扁
4
油锅烧热,葱白爆香
5
下墨鱼籽翻炒
6
倒入姜片、小米椒、蒜瓣、玉豆腐、盐、蚝油、白糖、醋、料酒
7
装盘,撒上葱花
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