超美味的椒麻鸡丁,每一口都是满满的幸福!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
今天我做这道菜用的是仔公鸡,洗净剁两半。
2
放锅里大火煮开后煮十分钟,关火,盖上盖子闷半个小时。
3
捞出放冰水里浸泡片刻。
4
蒜剁成泥
5
葱切小葱花
6
花生放锅里炒熟
7
去掉皮
8
香芹切成小丁
9
鸡肉也切成丁,放一个大碗里
10
放一个大碗里,加入所有原料和调料
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参见步骤 适量
今天我做这道菜用的是仔公鸡,洗净剁两半。
放锅里大火煮开后煮十分钟,关火,盖上盖子闷半个小时。
捞出放冰水里浸泡片刻。
蒜剁成泥
葱切小葱花
花生放锅里炒熟
去掉皮
香芹切成小丁
鸡肉也切成丁,放一个大碗里
放一个大碗里,加入所有原料和调料