怎样处理被绿霉污染的平菇菌袋

采用埋土法,是处理被绿霉污染的平菇菌袋的有效措施。具体做法如下。

选择地势较高的地方,挖一条宽50~150厘米,深70~80厘米,长度适当的深沟。将被绿霉或其他霉菌污染的平菇菌袋摆入沟中,堆放3~5层,再回填疏松的新土。

新土最好含水20%左右覆土应略高于地面,拍成龟背状,以免雨天渍水。

春、秋季节埋入沟中的菌袋,约经1个月时间,即可清除地沟覆土,取出早先埋入的菌袋。这时袋中料面绿霉可全部消失,菌袋菌丝洁白。然后进行出菇管理。

出菇前,将菌袋两头解开,消除老菌皮,调温、保湿,适当通风、见光,即可正常出菇。

埋土法也适用于被霉菌污染的其他栽培菇类菌袋或菌砖的抑制杂菌处理。同时,埋土法还适用于菌袋、菌砖越夏处理。

当高温将至时,将菌袋埋入地沟中,适当覆土,搭盖枝叶,避过高温天气后,即可取出催菇。